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COULEUR
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Entre
le cuivré foncé et une ambrée relativement lumineuse,
nous sommes en présence d'une bière assez gazeuse comportant
une fine mousse, rapidement passée. Cette bière a un
léger aspect trouble, dû aux levures encore présentes. |
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NEZ
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Forte
odeur de plantes, d'épices qui apportent une certaine fraîcheur
et une petite acidité sensible au nez. Odeur de levures, faisant
penser à quelques médicaments. L'ensemble donne une
bonne impression. |
| GOUT
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Une
fois en bouche, la sensation complexe donnée par cette bière
est ici confirmée avec les différentes plantes et épices,
difficiles à expliquer. La sensation est un peu piquante et
l'amertume est absente, largement dominée par d'autres flaveurs.
Cependant, la sensation de fraicheur est vraiment saisissante et l'impression
donnée par les arômes en bouche est intéressante.
Une bonne bière à déguster, mais nous avons l'impression
qu'il y a trop de choses... |
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NOTE
:
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3
/ 5 |
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