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COULEUR
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Belle
bière rouge avec de magnifique reflets caramels. En la versant,
c'est à un vieux cognac qu'elle nous fait penser. Le mousse,
par contre, est inexistante. |
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NEZ
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Odeur
assez forte de malt et de levure, avec une légère odeur
de caramel. C'est une odeur qui nous donne envie de la goûter. |
| GOUT
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Nous
retrouvons bien le malt ainsi qu'un très agréable goût
de caramel. Ce dernier reste longtemps en bouche avec une relativement
franche amertume. L'alcool est aussi particulièrement présent
en fin de bouche, ce qui semble normal avec 12 % d'alcool. C'est une
véritable bière de dégustation. Il est à
noter que vous pouvez conservez cette bière dans votre cave
pendant... 25 ans ! |
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NOTE
:
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5
/ 5 |
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